Ofertas de empleo Líder de cocina, Miguel Hidalgo

Ubicación San Martin Obispo, Cerro de la estrella Iztapalapa y Candelaria Coyoacán nocturno

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Requisitos
Escolaridad Secundaria terminada deseable estudios técnicos en gastronomía o afín.
Experiencia Mínimo 2 años como cocineroa preferentemente en comedores industriales, restaurantes o cadenas de alimentos.

Conocimientos indispensables
Preparación de alimentos a gran escala.
Normas de higiene y seguridad alimentaria.
Control de insumos y manejo de inventarios.

Habilidades
Liderazgo y trabajo en equipo.
Organización y manejo de tiempos.
Capacidad para resolver problemas bajo presión.

Funciones principales
Coordinar las actividades diarias del equipo de cocina.
Supervisar la correcta preparación y presentación de los alimentos.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y calidad.
Controlar inventarios y requisición de insumos.
Capacitar y motivar al personal a su cargo.
Garantizar la eficiencia en la operación de la cocina.

Ofrecemos
Servicio de comedor
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral en una empresa en crecimiento.
Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.


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